Eigentlich sollte es heute Pellkartoffeln mit Quark geben: Immer wieder total lecker, schnell gemacht, und prima geeignet zur Verwertung der restlichen Schlagsahne aus dem Kühlschrank.
Leider sind Pellkartoffeln aber nun einmal nichts, über das man wirklich viele Worte verlieren kann. Da ich aber heute früh versprochen habe, im Laufe des Abends noch etwas hier zu posten, habe ich mir etwas einfallen lassen ...
Hier also mit persönlichen Grüßen an Alex und meine Mama: Gepimpte Kartoffeln mit rosa Quark.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept - das wird ganz bestimmt nachgekocht! Hört sich superlecker an. Liebe Grüße Carola
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